カツオのたたき 【検証】安い「カツオのタタキ」も自分で炙ればメッチャ美味しくなるんじゃないか? やってみた結果… 定期的にスーパーに通われている方ならご存じの通り、刺身は1年を通して「カツオ」が安い。同じ赤身のマグロと比較すると、重量計算で「マグロの半額以下」ということもザラだ。 特に「カツオのタタキ」はリーズナブルで、私(サンジュ ... 2024.08.21 カツオのたたきグルメ企画炙り