グルメ 申し訳ない、私は今まで大きな間違いをおかしていました…【家そば放浪記】第256束：ヨークベニマルで買った、奈良屋『粗挽き二八蕎麦』343円（1人前172円）
なななななな、なんだと……!? ちょっとまて。ちょ〜っとまってくれ。落ち着かせてくれ。ひとつひとつ、説明させてくれ……。 まず、奈良屋！ 製造者は福島のエスペランサ（希望）、奈良屋！ もちろん乱切り（2.1mm、2.4m ...
家そば放浪記
グルメ グルメ 干し蕎麦の美味さは「洗ってる時点」でわかる【家そば放浪記】第255束：遠鉄百貨店（明治屋ストアー）で買った鶴一屋『加賀金澤「御そば」』432円（1人前216円）
初の初の初である。購入場所「遠鉄百貨店」も「明治屋ストアー」も初登場で、製造所（加工者）「鶴一屋」も初登場。 あまりにも未知すぎるので異国の蕎麦のような錯覚も覚えるが、鶴一屋とは石川県金沢市にある製麺店。 こだわりは「手 ...
グルメ 手揉み式…【家そば放浪記】第254束：三徳（Santoku）で買ったCGC（池田食品工業）『峠そば 〜そばの風味が引き立つ 手揉み式製法〜』248円（1人前62円）
三徳（Santoku）というスーパーマーケットをご存知だろうか。かく言う私は、知らなかった。 Wikipediaによると、なんでも三徳は高級食材を主に取り扱う一方、廉価なプライベートブランド「CGC」も扱うスーパーである ...
グルメ 天国も地獄も体験した製造所【家そば放浪記】第253束：生活協同組合コープみらい（ミニコープ）で買った、CO-OP（滝沢食品）『十割そば』375円（1人前188円）
これまで生活協同組合コープみらい（ミニコープ）で見つけた干し蕎麦は今回を含めて3つある。 ひとつは第31回、製造者は「おびなた」の『蕎麦』であるが、小麦粉先行の蕎麦であるので割愛。 注目したいのは第61回の、上記と同じく ...
グルメ もしや今、「茶そば」流行中？【家そば放浪記】第252束：紀ノ国屋で買った、KINOKUNIYAプライベートブランド（池島フーズ）『茶そば』1080円（1人前216円）
たとえそこが国内であっても、ホームとなる地元以外の土地に出た私は、海外旅行の時なみに忙しい。 そこに100円ショップがあれば必ず「100均パトロール」を敢行し、そこにスーパーがあれば即突入。その「スーパーという名の国」を ...
