グルメ

もうこれまでの人生、何回食べたのかわからない。私における「日高屋のチャーハン」は、『三丁目の夕陽』の時代や『こち亀』に出てくる駄菓子屋で食べられる「もんじゃ焼き」のようなものだ。 だって価格は510円（税込）。 ほぼワン ...

インドネシアでラーメン屋、うどん屋、牛丼屋、日本風弁当屋さんはよく見かけるが、日本風焼き鳥屋さん？　これは初めて知った 日本人の知り合いから僕の街マランにある日本風焼き鳥店の存在を知った。ほぼ20年住んだマラン、まだ隠れ ...

8月も後半を過ぎているというのに、いっこうに暑さが和らいでいない気がするのは気のせいだろうか。 外に出た瞬間汗が噴き出してくる生活、いつになったら終わりますかね……？ これは体を内側から冷やさないとだめだ、と冷たい料理の ...

つい先日、池袋に出かけてビックリしました……。話は聞いていましたが、マジで「西武池袋」が閉館しているではありませんか。しばらくは改装工事期間に入るようですが、パワーアップして帰ってきてくれることを期待しましょう。 さて西 ...

ぎょうざの満洲。キャッチコピーは「3割うまい」。 完全に意味不明な言葉であるが、実はしっかりとした意味が公式HPには書かれており、要約すれば、 「安くて美味しい食事が、安心して食べられる店」 とのことである。ちなみに「社 ...

本日8月24日は「愛酒の日」だそう。これは酒をこよなく愛した歌人・若山牧水（わかやま ぼくすい）の誕生日にちなんだもので、牧水は「白玉の歯にしみとほる秋の夜の 酒はしづかに飲むべかりけり」なんて歌も詠んだという。 それは ...

こんなご時世ではあるが、男たるもの男らしく生きていきたいものである。「幸せになるのは女と子供だけでいい。男なら死ねい！」……と、私が敬愛する男塾塾長・江田島平八殿は仰っていた。 それは暴論過ぎることはさておき、この記事で ...

暑いね〜。こうも暑いと台所に立つのが億劫で仕方ない。素麺ひとつ茹でるのも一苦労、まして手の込んだ料理なんて無理!!! ……と思っていた矢先、何やら面白そうな商品を発見した。なんでも電子レンジ一発で「味付き温野菜」が作れる ...

チャーハンが好きだ。有名店は、かなり攻めた。海外（特に中国）のチャーハンも山ほど食べた。“チャーハン偏差値” は高い方だと自負している。 だが。 逆に私は知らなかった。いわゆる「チェーンのチャーハン」を、あまり食べてこな ...

「さけるチーズ」っておいしいですよね。名前のとおりに割いて食べてもいいし、チキンバーみたいにそのまま食べてもいい。 そんな幅広い味わい方ができるさけるチーズだが、以前ご紹介した焼くさけるチーズの他にも超お手軽に作れるアレ ...

つい先日、北海道を感じるために茨城の「セイコーマート」へ向かった。セコマといえば、北海道で圧倒的支持を得ているご当地コンビニ。北海道産素材にこだわったオリジナル商品が人気だが、実は埼玉や茨城にも店舗がある。 そんなわけで ...

つい先日、日本のブラジルこと群馬県大泉町でブラジル生まれのエナジードリンクを発見。 ブラジルを代表する果実・アサイーが使われているものらしく、最近になって日本にも上陸してきた様子。 本場ブラジルで人気のエナドリとは、いっ ...

いやぁ～業火業火！　隣にイフリートでも越してきたんか？　ってくらい地獄の業火（酷暑）続きの毎日である！　お昼はラーメンにしようと思っていたけど、さすがに暑いから今日はつけ麺かな。 俺たちの「かつや」も2024年8月16日 ...

「具が無いのにメチャメチャ美味しい焼きそばがある」──。そう小耳に挟んだのは数カ月前のこと。具がメインである必要はないが、具があれば嬉しいのが「やきそば」であろう。だがしかし……。 噂のお店『嘉賓（かひん）』の「牡蠣ソー ...

もちもちの生地といろんな食材を同時に楽しめるボリュームたっぷりの料理、ピザ。 小さい頃からずっと小麦粉でできた生地のものしか食べたことがなかったので、ピザとはそういうものだと思っていたのだが…… Q.B.Bのブランドで有 ...

各地の名物料理を「カップヌードル」流にアレンジした “ご当地カップヌードル” というシリーズがあるらしい。2024年3月発売の第1弾は、東京をテーマとした「もんじゃ」味であるとのこと。 そして第2弾として8月1日より販売 ...

あまりの絶景に「松島や ああ松島や 松島や」（意訳：なんも言えねえ）と詠まれたとされる宮城県・松島。 静かな湾に無数の小島が浮かび、そのどれもが「岩」と「松」からなる独特の景観をもつ。 遊覧船から見る・四大観（しだいかん ...

さすが大阪としか言いようがない。そんな感銘を受けたのは実家に帰省してゴロゴロしていた時にオカンが話しだした噂話であった。なんでも大阪の天満に酒が1円の居酒屋があるという。 天満と言えば昭和のごった煮感が残る下町。激安居酒 ...

高級チョコブランド「リンツ」の『推し活バッグ』が爆売れしている。入荷する度に即完売しており、先日の8月17日で3回目の入荷となった。 ずっと品薄が続いている推し活バッグだが、個人的にはなんでこんなに売れているのか理解がで ...

お店にとって名前は大事だ。もしかするとメニューと同等、いやそれ以上に大事かもしれない。なぜなら、「あの何とかって名前のハンバーグ食べに行こう。名前なんだっけな～」となってしまったら、せっかく美味しい料理を出していても、覚 ...

つい先日、福島県の会津若松市に弾丸日帰りで行ってきた。連休中だったので高速道路は大渋滞、早めに帰った方が良さそう……とは思いつつも、やはり喜多方ラーメンだけは食べておきたい！　ってことで、ダッシュで近所のラーメン店を検索 ...

定期的にスーパーに通われている方ならご存じの通り、刺身は1年を通して「カツオ」が安い。同じ赤身のマグロと比較すると、重量計算で「マグロの半額以下」ということもザラだ。 特に「カツオのタタキ」はリーズナブルで、私（サンジュ ...

遠い昔の2019年。突如として「餃子」という食べ物にハマった私は、「他の店の味はどんなのだろう？」と、来る日も来る日も毎日欠かさず、様々な店の餃子を食べ続けた。 ぶっちゃけ80日目くらいには飽きていたが、せっかくなので1 ...

先日、買い物をしようと主に新潟県で展開しているローカルスーパー「原信（はらしん）」に立ち寄った時のこと。 カートを押しながら何気なくベーカリーコーナーに目を向けた瞬間……なにやら巨大な物体がずらっと並んでいるのが見えた。 ...

読者の方の中に「過去に松屋がいくら丼をテスト販売していた」とご存じの方はどれほどいらっしゃるだろうか？　今からさかのぼることおよそ4年前、松屋では一部店舗でいくら丼をテスト販売していた……と、ロケットニュース24に書いて ...

香川県といえば、言わずもがな「うどん」が有名。もはや香川県が自称しているように『うどん県』と呼んだ方が、しっくり来るかもしれない。 そんな香川県に私（耕平）は、先日人生で初めて訪問した。そして初めて来た土地で、ここ最近必 ...

池袋の隣駅・大塚のグルメといえば、なんといっても「おにぎり ぼんご」だろう。ふんわりと握られた大きめのおにぎりに多種多様な具材がたっぷり。私もぼんごの筋子と鮭のおにぎりが大好きだ。 しかし、ここ数年はなかなかありつけてい ...

その名の通り、とろける口当たりを楽しめるとろろ昆布。 もちろん味噌汁やお茶漬けのトッピングとして使うのもいいけれど……そのふわふわな質感を活かして、普通の昆布とはちょっと違う使い方をすることもできるらしい。 どんな使い方 ...

愛知のCoCo壱番屋、岩手のびっくりドンキーなど、地方都市のローカルレストランから全国に広がったチェーン店は意外に多い。大分発祥のファミレスチェーン「ジョイフル」もそのひとつだろう。 さすが南国・九州というべきか、夏メニ ...